发布日期：2014-07-06 浏览次数：
7月1日，安徽师范大学环工学院赴芜湖“城乡居民食品消费结构”调研团队奔赴三山区峨桥镇浮城村开展食品消费调研和健康安全饮食宣传。在村部会议室居委会主任向全体队员介绍了浮城村经济水平以及年龄分布情况，志愿者们还与居委会主任进行了友好的交流，更加宏观的了解当地居民饮食方面情况。
7月1日-7月6日，团队15名志愿者分为调研队和宣传队对浮城村村民进行食品消费调研调研和健康饮食宣传。在活动中，志愿者与村民进行了友好的交流。为确保调研质量，志愿者为当地居民赠送了健康饮食宣传手册，并耐心解答了居民在生活中遇到的饮食方面问题。
活动结束后，志愿者对调研问卷进行统计分析。结果显示：在鹅桥镇村民的食品消费结构中，主食的消费比重占总体食品消费结构比重最大，而牛奶、坚果、膨化食品所占比重最小。通过此实践活动，志愿者获得了鹅桥镇村民的食品消费结构的第一手资料。（环工学院 陈婧超）
