发布日期:2015-06-15 浏览次数:
本网讯(环工学院 教学办)6月13日,“安徽省食品专业大学生暑期实践教学研讨会”在滁州学院顺利召开,来自全省16所高校的专家和骨干教师就食品专业的实践教学工作展开了深入交流。环境科学与工程学院副院长杨如意,青年教师刘辉、程轶群应邀参会。本届研讨会由合肥工业大学生物与食品工程学院主办,滁州学院生物与食品工程学院承办。
研讨会由滁州学院生物与食品工程学院院长孙艳辉教授主持,与会代表结合食品专业的办学情况,就如何共享优质实践教学资源,提升办学效益与竞争力,提高实践教学效果,推进人才培养模式改革,加强安徽省高校合作等问题进行了广泛、深入地交流。杨如意介绍了环工学院食品专业在实习基地建设、实践教学管理、师资培训,以及与企业开展产学研合作等方面的情况。
据悉,目前安徽省开设食品专业的高校已达18所,但普遍存在办学时间短、办学经验不足、实践教学资源欠缺等共性问题。此次会议为加强省内高校校际合作提供了重要契机,开通了安徽省食品专业实践教学共享平台,研究了食品专业实习指导教材编写、实习实训基地开放式管理等问题,有助于集思广益,避免资源浪费和重复建设。与会人员还参观了滁州学院生物与食品工程学院的校内外实习实训基地,考察了专业实验室建设情况。